Torta de Côco - Coconut Pie

Amadinhosss!

Essa receitinha é aquela sobremesa pra almoço de Domingo com a família, sabe?
Super fácil de fazer e você não vai acreditar no resultado!!!
Supera todas as expectativas!
Por fora casquinha, dentro um super creme, lembra muito um pudim de leite!


TORTA DE CÔCO
xícara medidora de 240ml

2 xíc. de leite integral
100g (1 pacotinho) de côco ralado desidratado
4 ovos
1 colher (chá) essência de baunilha
1/2 xíc.de  farinha
1/2 xíc. de margarina ou manteiga
1 xíc. de açúcar
1/4 colher (chá) nóz-moscada 

Coloque todos os ingredientes no liquidificador, comece pelos líquidos, e bata por 2 minutos em velocidade alta.
Despeje em um refratário de vidro, untado com margarina e
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C  por 50 minutos.
Deixe esfriar, então deixe na geladeira por pelo menos 1 hora.
Dica: Quando for servir, coloque leite condensado por cima de cada pedaço!
Aproveite!



Sobremesa perfeita para almoços em família!!!
Bjo
Lari Kitchen